大家好，白茶制作过程相信很多的网友都不是很明白，包括白茶的制作方法和技巧也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于白茶制作过程和白茶的制作方法和技巧的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！本文目录白茶绿茶红茶指的是制作工艺么白茶的制作方法和技巧白茶的制作方法与技巧龙珠白茶怎么做的白茶龙珠的制作工艺白茶绿茶红茶指的是制作工艺么白茶、绿茶和红
大家好，白茶制作过程相信很多的网友都不是很明白，包括白茶的制作方法和技巧也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于白茶制作过程和白茶的制作方法和技巧的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
白茶绿茶红茶指的是制作工艺么
1、发酵程度不同
白茶是“轻微发酵茶”，绿茶是“不发酵茶”，红茶是“全发酵”茶。
2、茶叶颜色不同
白茶，表面满披白色茸毛；绿茶，清扬绿叶，形美；红茶，红汤红叶、香甜味醇
3、保存时间不同
白茶，保存时间适中。
绿茶，随着时间的流逝会陈化失去味道，保存时间较短。
红茶，能够保存相当长的时间，这样能适应长途运输，适合出口。
白茶的制作方法和技巧
正确的煮白茶方法：先烧开一壶水，将备具、茶具清洗干净，然后将3g白茶投入壶中，茶与水的比例为1:100，然后调至温火，盖上壶盖，温度在100℃，待茶水沸腾，气从壶嘴而出，大约5分钟左右，有醇厚的茶香溢出，然后将茶壶取出，关火后，将茶汤滤入公道杯，最后分倒至茶杯品饮。
白茶的制作方法与技巧
流程1、采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
02
流程2、萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
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流程3、烘干
初烘：烘干机温度100－120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃；低温长烘70℃左右。
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流程4、保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。
龙珠白茶怎么做的
龙珠白茶多选用一芽二叶或三叶为原料，制作时先将茶叶蒸软、分匀，再用洁净的棉布包裹，纯手工揉捻成团状，最后再进行自然阴干。
龙珠白茶的制作方法步骤
1、茶叶匀称（个人喜好茶叶克数不等1-20克拿纯棉布包裹）
2、蒸汽（可以用电饭煲全封闭保持只一个出气孔）
3、蒸茶（棉布包裹好的茶叶）放置蒸气出口将茶叶蒸软
4、揉捻把茶叶揉圆即可
5、自然阴干（白茶晒干毛茶会变色，烘干容易变味，甚至可能变成绿茶，所以必须是阴干）
白茶龙珠的制作工艺
需要先对白茶进行蒸软，然后放入洁净的纱布里，然后进行揉捏，双手揉搓，之后把纱布打结，凉置定型，风干
关于本次白茶制作过程和白茶的制作方法和技巧的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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