大家好，我国最早的酒用什么酿成的相信很多的网友都不是很明白，包括为什么说杜康是酿酒的鼻祖也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于我国最早的酒用什么酿成的和为什么说杜康是酿酒的鼻祖的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！本文目录酒是从粮食哪里出来的
大家好，我国最早的酒用什么酿成的相信很多的网友都不是很明白，包括为什么说杜康是酿酒的鼻祖也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于我国最早的酒用什么酿成的和为什么说杜康是酿酒的鼻祖的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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酒是从粮食哪里出来的
酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。中国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。
为什么说杜康是酿酒的鼻祖
杜康造酒的故事
古时候杜康造酒，怎么也造不出好酒。一天晚上作了一个梦，一位白胡子仙人对他说：你要造出好酒也不难，明天到村头小路，求三个人的三滴血加入酒中，即可造出传世名酒。
杜康依言，第二天一大早来到村头向人求血。乡间僻壤，人烟稀少，中午时分才等到一位书生。杜康讲了自己要造好酒的决心，书生亦爱饮酒作赋，就给了他一滴血。杜康下午继续等候。不久，只见一武士骑着俊马，飞驰而来。杜康急忙上前说明缘由，武士生性爱酒，听说杜康要造传世名酒，毫不犹豫的答应了他的要求。天色渐晚，杜康顾不上欣赏西方天空美丽的火烧云，苦苦等候最后一人的出现。左等不见人来，右等不见人来，眼看太阳就要落山，杜康心急如焚。正在此时，他忽然听到不远处的路边有动静，跑过去一看，原来是本村的一个傻子在路边酣睡。杜康也不管傻子的血管不管用，急忙上前采了血就往家赶。三滴鲜血加入酒中，七七四十九天后，杜康果然造出了名扬天下的好酒。
现在人们喝酒一般都分三个阶段，叫“一开始推推挡挡，不一会儿唯我豪爽，结束时死不离场”。第一阶段，一开始喝酒推推挡挡，互相谦让，那是书生的血液在起作用；第二阶段，不一会儿唯我豪爽，小杯换大杯，一口闷二两，大块吃肉，大杯喝酒，豪爽得很，那是武士的血液在起作用；第三阶段，结束时死不离场，喝得自己都不知道自己姓啥了，家都不知道在哪儿了，还非说没喝多，非再来两瓶。这是傻子的血液在起作用。
听了这个故事一是知道酒是谁造的了，二也应该知道怎么喝酒了吧。
先有的黄酒还是白酒
根据朱肱的《酒经》，黄酒的酿制在宋朝就已经臻于完善，至今黄酒还是按照宋朝时的程序来酿造。白酒一般认为是宋朝以后才出现的，一种说法是成吉思汗远征欧洲后引进的。
最早酿造出酒的人是谁
说起最早酿酒的人，我们首先想到的就酒祖杜康。酒是一种文化，中國上下五千年就是一个酒的文化渗透史。
中国是酒文化的发源地，也是世界上最早酿酒的国家。中国酒文化的发展与人类文明进步的发展是同步的。据《神农本草经》记载，酒起源于远古神农时代，《世纪八种》记载:仪狄始作酒醪，变五味。少康(一作杜康)作秣酒。仪狄与杜康都是夏朝人士，所以应该说夏朝开始造酒。《粤西偶记》记载，广西平乐府深山之中，猿猴彼多且聪明伶俐，善采百花酿酒，樵子(农村砍柴的人)打柴入山得其巢穴，获其酒多至数石。《古书解读初探》记载“夏有酒…”便可以确定最早酿成酒的年代是夏朝。至于是哪一个人第一次造出了酒，那个人便是杜康。
相传夏朝的某一天，一个名曰杜康的人，突发奇想，想造出一种可以解渴又可以解忧的饮品，可是苦思冥想用了很多方法试验就是造不出来，累了就迷迷糊糊的睡着了，熟睡中做了一个奇怪的梦，梦見了一位白胡子老者走到自已身边对他说:你想造出你想要的东西，你可以以水为泉，以粮为料，把粮食浸泡在水中的第九天，你再找三个人，每个人取一滴血加在泡粮食的水中，那种即可以解渴又可以解忧的饮品就酿成了。这种饮品就是酒。那为什么叫酒呢?因为在酿酒之前粮食在水中泡了九天，三个人同时把血滴在泡粮食的水中时间正好是酉时，这就是“酒”的来历。
从哪个朝代开始“酿酒”的，关于“酿酒”的传说有哪些
首先大家要知道酒是怎么来的？
最早的酒并不是古人自己有意制造的，据说古人养蚕织丝，大家知道桑树有桑果古人爱吃，但有多余的就被放置一边，结果时间一长桑果发酵了，有人发现这些果汁好喝而且让人兴奋和陶醉，从此以后最早的酒出现了！
随着技术的发展，人们开始用各种植物的果实做酒，渐渐的人们知道粮食做酒最好喝，以后中国就开始发展粮食酒，我就是中国的蒸馏酒系列，反而最早的果汁酒渐渐没落，所以最好的白酒在中国，而果汁类的葡萄酒却在海外的道理！
好了，关于我国最早的酒用什么酿成的和为什么说杜康是酿酒的鼻祖的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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