大家好，关于东阳沃面很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于浙江东阳十大农家菜的知识，希望对各位有所帮助！本文目录杭州最好吃的东阳沃面，杭州哪里东阳沃面最好吃，杭州东阳沃面在东阳哪里比较有名呀我想知道东阳沃面怎么做，将来可以烧给老婆吃浙江有什么面浙江东阳十大农家菜杭州最好吃的东阳沃面，杭州哪里东阳沃面最好吃，杭州不知你有没吃过沃面,就是有很多的材料,如肚片,虾,黑木耳,鸡蛋
大家好，关于东阳沃面很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于浙江东阳十大农家菜的知识，希望对各位有所帮助！
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杭州最好吃的东阳沃面，杭州哪里东阳沃面最好吃，杭州
不知你有没吃过沃面,就是有很多的材料,如肚片,虾,黑木耳,鸡蛋皮,青菜,肉丝等等,是东阳的特产,那家店每天人都暴满,又便宜又好吃又卫生,在张府前巷的,叫北镇楼老沃面店.你随便抓个东阳本地人都知道那家店的………太有名了…………还挺大的,主要是干净好吃卫生便宜啊…..晚上一定要预定的…..因为超挤的…越早去越好的……..
东阳沃面在东阳哪里比较有名呀
东阳沃面是中国浙江省东阳市的一道传统名吃，以其独特的制作工艺和口味而闻名。
东阳沃面最著名的地方是位于东阳市区的东阳古城，这里有众多的传统面馆和小吃店，其中不少以沃面为特色。这些店铺通常都是家族式经营，传承了几代人的制作工艺和秘方，以保持沃面的独特风味。
在东阳古城的市场街、风情街和太平街等繁华地段，往往可以看到排着长队的食客，都是为了品尝正宗东阳沃面而来。这些店铺通常提供丰富的口味选择，如酸辣沃面、香菇沃面、咸菜沃面等，满足不同人群的口味需求。
此外，东阳沃面也是东阳的一张名片，受到了全国各地游客的喜爱。在东阳的一些旅游景点附近，也可以找到一些小吃店提供正宗的东阳沃面，游客们可以一边品尝美食，一边感受这座城市的风情和文化。
我想知道东阳沃面怎么做，将来可以烧给老婆吃
东阳沃面算是东阳的特色产品了，但是暂时没哪家店以这个为招牌的
杭州的粗菜馆和名人名家都有东阳沃面，味道也还不错~去吃的话可以顺便点一下
如果专程为了吃沃面去的话，马塍路上有个龚记好妈妈手擀面可以去试试
浙江有什么面
杭州片儿川，杭州虾爆鳝面，诸暨次坞打面，东阳沃面，兰溪牛肉面，舟山海鲜面，缙云土爽面，永嘉楠溪素面，姜汤面，临海麦面，这是网上人民票选出来的十大面条！
浙江东阳十大农家菜
十大农家菜分别是：东阳沃面、东阳火腿、东阳土鸡煲、择子豆腐、索粉、东阳灰汁粽、东阳麻糍、馒头焐肉、饧梅全鱼、“烧帽子糕”。
1、东阳沃面
早期在东阳民间，人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条。
然后加入番薯淀粉制成糊面，易消化吸收，又营养丰富。
后慢慢地经过厨师们的精心制作，成为现今的一大特色，独具东阳风味。
2、东阳火腿
东阳火腿形如竹叶。
皮薄骨细、腿心饱满、精中夹肥、油而不腻，瘦肉细嫩、红似玫瑰，肥肉透明、亮若水晶，咸淡适口、香气浓郁。
素以色、香、味、形“四绝”著称。
3、东阳土鸡煲
东阳土鸡煲，也叫东阳瓦罐鸡、东阳瓦罐土鸡煲等。
对于现在的东阳人来说是再熟悉不过的了，是东阳民间传统的滋补名品。
最初，东阳人蒸鸡都用泥坯瓦罐蒸鸡，一家蒸鸡，全村都能闻到香味。
因此，东阳土鸡煲又美其名曰“百步香”。
4、择子豆腐
择子豆腐是夏日里十分受欢迎的美食，口感软绵爽口，清香扑鼻。
加上调料一起食用，酸辣开胃，让人食欲大增。
尤其是里面的薄荷味，让人神清气爽，消暑解烦，十分具有特色。
5、索粉
索粉是当地的特产美食，采用传统工艺和多道工序制作而成。做好的索粉细长雪白，软滑劲道。烹饪方式多样，可煮可炒，滋味悠长，深受当地人喜爱。
6、东阳灰汁粽
东阳灰汁粽与其他粽子最大的区别就是包裹粽子的时候用到了灰汁。
把白豆秆、田塍豆秆等烧成灰，包在纱布内用烧开的水冲泡、澄清、过滤产生灰汁。
灰汁粽的名称让人觉得灰汁应该是灰色，但实际上并不是这样，而是有点像很淡的啤酒颜色。
包裹粽子时将糯米倒入灰汁浸泡，煮熟了以后粽子就变成了黄色，吃起来特别香。
7、东阳麻糍
麻糍是东阳流传很广的美食。
据《东阳县志》记载：“七月半，糖饧麻糍当一顿，七月新米上市就有叫卖者。”
因制作麻糍费事费力，现在也有直接用糯米粉和成面团，蒸熟后分成小团蘸着红糖芝麻吃，省时省力。
麻糍香甜可口，现已成为人们日常生活中的一道特色美食。
8—10、东阳“三样贯”
馒头焐肉、饧梅全鱼、“烧帽子糕”，就是东阳民间传统宴席中延续数百年的最珍贵菜式——东阳“三样贯”，又名“三样光”。
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